quinta-feira, 6 de setembro de 2007

Casa do Tempo


Juntamos informação sobre a exposição fotográfica “Um Olhar Sobre o Pão” que vai estar patente na Casa do Tempo de 14 de Setembro a 2 de Outubro.
Com os nossos melhores cumprimentos
Casa do Tempo / Sónia Tomás

Casa do Tempo
Rua Dr. José Fernandes de Carvalho
3280-039 Castanheira de Pera
Tel. 236432799

Prazilândia – Turismo e Ambiente, E.M.
Praça Amarela
Apartado 42
3280-909 Castanheira de Pera
Tel. 236438931


Em pleno mês de Setembro, a Casa do Tempo está de volta para lhe apresentar mais uma
interessante exposição e mostrar um conjunto de fotografias que nos servem de guia a uma
extraordinária viagem pelo mundo do pão.
O pão é um alimento essencial da nossa alimentação mas, quando o estamos a comer,
raramente nos lembramos de como ele chega até nós. Assim sendo, a Casa do Tempo não
poderia deixar passar a oportunidade de deitar «Um Olhar sobre o Pão» e de dar ênfase ao
trabalho que o Museu Etnográfico Dr. Louzã Henriques e o lousanense José Luís Santos
desenvolveram sobre o pão e o seu fabrico.
Usando a fotografia como ponto de partida de uma jornada inesquecível, José Luís Santos
procurou reunir um misto de registos que decifram a nobreza do processo de fazer o pão e os
segredos de uma arte que acompanha o Homem desde o período neolítico. Imagem após
imagem, percebemos então que a preparação do pão tem início com o cultivar dos cereais e
que o fabrico do pão acaba por ser a última operação de um longo e árduo ciclo de trabalho, no
qual se incluem a apanha do milho, a moagem, a mistura da farinha com outros ingredientes, a
massa e a sua cozedura em forno caseiro ou em forno industrial.
É pois a pensar no pão e na importância que esta exposição tem do ponto de vista histórico e
cultural que vos convidamos também agora a ver esta série de 39 fotografias que estarão
patentes na Casa do Tempo de 14 de Setembro a 2 de Outubro, nomeadamente de Terça a
Domingo das 13h30 às 22h00.
A exposição «Um Olhar sobre o Pão» foi-nos gentilmente cedida pelo Museu Etnográfico
Dr. Louzã Henriques, e contou com a colaboração da Câmara Municipal da Lousã,
entidades a quem agradecemos.
Casa do Tempo / Sónia Tomás

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